HENDI Envolvedora, Envasadora al Vacío de Campana, 6 Niveles de Vacío, Función Marinado, Barra de Sellado 290x3, 5mm, Bomba Rotativa 77 l/min, Tapa

Especificaciones del envolvedora HENDI. Rendimiento profesional: cámara de aluminio ( 35 x 30 x 11 cm ), bomba rotativa de 77 l/min y ciclo automático al cerrar la tapa – Pensada para uso intensivo. Control preciso: 6 niveles de vacío seleccionables y función de sellado sin vacío para cierre rápido de bolsas. Función marinado: 11 ciclos de extracción y liberación de aire (9 min cada uno) para acelerar la penetración de la marinada bajo presión negativa. Diseño robusto: carcasa de acero inoxidable, tapa convexa transparente en ABS para envasar piezas más grandes con visibilidad total del proceso. Capacidad de sellado: barra de 29 cm (ancho 3,5 mm), tiempo de sellado ajustable 0–6 s; apta para bolsas lisas y gofradas de hasta 29 cm de ancho HENDI es el fabricante de equipos y utensilios de cocina, de cubertería, de artículos de servicio, de bares y bufets para la industria de la restauración. Desde su fundación en 1934, HENDI se ha convertido en una empresa internacional, donde la eficiencia, la higiene y la calidad son factores clave. La cocción de alimentos con la técnica Sous Vide es cada vez más popular.